这篇文章可以让你轻松了解，
泡茶的乐趣，
自己动手泡出乌龙茶『好工夫』。
分类
青茶，俗称乌龙茶，在台湾还有高山茶的称呼。
生茶：茶汤颜色偏绿的乌龙茶。
熟茶：有烘焙过、高氧化过，颜色偏深的乌龙茶。
熟茶类的冲泡方式略有差异：
市售的热销茶包括有冻顶乌龙、铁观音、武夷岩茶、红乌龙等茶款，多半都有经过烘焙，这类的茶款冲泡前建议过水。俗称温润泡，能醒茶。
参考时间约：10秒。
官方版本
通用的乌龙茶冲泡规则，只要掌握三点控制条件：
冲泡的时间：多次冲泡，参考时间为60s、50s、60s、80s、120s，共五泡。
使用的茶量：茶、水是有黄金比例，1g:50c.c.最泛用。
使用的温度：推荐使用摄氏100度水温，沸腾佳。
进阶版本
主要精随是快冲、快泡、多投茶：
冲泡的时间：多次冲泡，参考时间为20s、10s、15s、20s、25s，逐渐递增。
使用的茶量：茶、水是有黄金比例，低于1g:30c.c.。
使用的温度：推荐使用摄氏100度水温，沸腾佳。
通过我们的介绍，相信大家对【乌龙茶冲泡小秘诀】有了更深入的了解，台湾茶叶网 - 台湾茶|台湾十大名茶|台湾茶叶网将不断更新，丰富大家对台湾茶叶的认识。
